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淮安洪澤“洪澤湖大閘蟹六月黃嘗鮮季”啟動

2021年07月13日20:49 | 來源:人民網(wǎng)-江蘇頻道
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7月13日,淮安市洪澤區(qū)召開新聞發(fā)布會,宣布“洪澤湖大閘蟹六月黃嘗鮮季”正式啟動,打響洪澤湖大閘蟹品牌,打開洪澤名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道,助推洪澤高質(zhì)量發(fā)展,為建設(shè)長三角地區(qū)知名旅游目的地城市賦能增力。

所謂"六月黃",即指"童子蟹",是剛剛經(jīng)過第三次脫殼的雄性"童子蟹",具有外殼脆、內(nèi)殼軟、腥味重、肉質(zhì)豐滿的特點(diǎn)。俗話說,好水養(yǎng)好蟹。洪澤湖是中國五大淡水湖中唯一的活水湖,水資源優(yōu)質(zhì)豐富,地理氣候獨(dú)特適中,為螃蟹繁衍生息提供了充足的生物餌料基礎(chǔ)和優(yōu)越的生存環(huán)境。

據(jù)悉,正常的“六月黃”大約有1.6兩重,而今年洪澤圍養(yǎng)區(qū)捕撈的蟹不少已長到了2兩左右,預(yù)計(jì)今年的“六月黃”市場價(jià)格每斤50元左右。消費(fèi)者可以嘗鮮到8月底,完全成熟的大閘蟹9月初即可上市。

近年來,洪澤區(qū)大力實(shí)施洪澤湖大閘蟹品牌戰(zhàn)略,全力推動洪澤湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)向著“標(biāo)準(zhǔn)化、組織化、規(guī);踩、品牌化”的方向快速發(fā)展,通過生態(tài)健康養(yǎng)殖、質(zhì)量安全追溯、品牌推介交流、網(wǎng)絡(luò)營銷等措施,使洪澤湖大閘蟹品牌效應(yīng)不斷擴(kuò)大和延伸,洪澤湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)也得到了持續(xù)健康發(fā)展。2020年全區(qū)河蟹養(yǎng)殖面積8.56萬畝,占全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的81.5%,產(chǎn)量達(dá)7700余噸,平均價(jià)格達(dá)100元/公斤。全區(qū)從事大閘蟹經(jīng)營的戶數(shù)近1000戶,其中規(guī)模經(jīng)營戶約350戶,規(guī)模經(jīng)營戶中實(shí)體店戶數(shù)為214戶,電商經(jīng)營戶為136戶。目前,洪澤湖螃蟹的品牌價(jià)值已達(dá)到了150.16億元,先后獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、國家地產(chǎn)標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國馳名商標(biāo)等榮譽(yù)。(馬曉波 孫亞文) 

(責(zé)編:孟二波、吳紀(jì)攀)

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