新春佳節(jié)將至，年味日漸濃郁。置辦年貨是每一個家庭迎接春節(jié)的重要傳統(tǒng)習(xí)俗之一。進(jìn)入臘月，洪澤特色年貨也迎來了銷售旺季，商家企業(yè)搶抓商機，將各式農(nóng)特產(chǎn)變身“年貨大禮包”，豐富節(jié)日市場。

洪澤湖美食城是洪澤特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售集聚地。年關(guān)將至，這里紅燈籠、福字、中國結(jié)隨處可見，到處都洋溢著節(jié)日氣氛。商家門口掛滿了咸魚、臘肉、香腸、風(fēng)干雞鴨鵝等各式湖鮮美味，散發(fā)出誘人的香氣與濃濃年味?！爸袊说哪晡独锷俨涣讼挑~臘肉，寓意年年有余，來年富足?！鄙虘舳瓨I(yè)國說，“腌制好的青魚價格在20—30元每斤，線上線下每天要賣出100多條?！?/p>

大閘蟹是洪澤最富盛名的特色農(nóng)產(chǎn)品，也一直是年夜飯中少不了“硬菜”。這兩天，洪澤湖大閘蟹迎來一波銷售高峰，熱銷春節(jié)市場?！熬€上線下訂單不斷，每天要發(fā)400—500箱。”水產(chǎn)經(jīng)營戶董業(yè)龍介紹。隨著洪澤湖大閘蟹的知名度越來越高，品牌越來越響，市場范圍也是越來越廣，洪澤湖大閘蟹推介大使、四川省江蘇商會副會長張加坤介紹，洪澤湖大閘蟹這兩年在四川市場也逐漸熱起來了，他經(jīng)營的“蟹女郎”品牌高品質(zhì)洪澤湖大閘蟹及各類蟹產(chǎn)品主攻成都高端消費市場，今年春節(jié)檔的各類產(chǎn)品訂單比去年增加了3成?！叭ツ甑暮闈桑ǔ啥迹┺r(nóng)旅產(chǎn)業(yè)推介會為公司產(chǎn)品成功打了一波廣告，各類年貨產(chǎn)品很受客戶喜愛?！彼f。

“從昨晚一直忙到今天凌晨都還在協(xié)調(diào)訂單，真的是甜蜜的負(fù)擔(dān)?！痹诤闈蓞^(qū)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，洪澤湖“漁姑娘”韓文靜這兩天忙個不停，協(xié)調(diào)訂單、盯車間、安排發(fā)貨每一個環(huán)節(jié)都認(rèn)真把關(guān)?！叭甓鄟砭蛯俳衲甑哪晡蹲顫?，各種年貨火爆程度出乎意料，銷量比去年翻了一番?！迸c一般土特產(chǎn)不同，漁姑娘食品科技開發(fā)有限公司的各種洪澤農(nóng)特產(chǎn)品在包裝上也更加注重細(xì)節(jié)，增加了紅色和“?！弊值认矐c元素，使得產(chǎn)品賣相更加應(yīng)景，讓過年的氣氛更加濃郁。

近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)電商、冷鏈物流的迅速發(fā)展，越來越多的預(yù)制菜品走上了千家萬戶的餐桌，作為洪澤的百年老店——蔣壩老復(fù)興也將店內(nèi)最具人氣的魚圓、魚餅、螺螄、捆蹄、藕夾等19種特色淮揚菜加工成預(yù)制菜，推出了4種組合套餐，供應(yīng)年貨市場。老復(fù)興負(fù)責(zé)人石寶梅表示，各種套餐種類多，省事方便，深受歡迎，店里每天制作的300多份基本都當(dāng)天賣完。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將加強主動服務(wù)，擦亮洪澤特色美食名片，鼓勵支持企業(yè)打造特色產(chǎn)品品牌，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，幫助農(nóng)民實現(xiàn)增收致富。（葉順亮 謝輝）

分享讓更多人看到