興化荻垛鎮(zhèn)推廣的“稻鴨萍共作”模式。興化市委宣傳部供圖

紅色字體的“好收成”，黑色字體的“興化大米”，在金色稻田、稻穗的襯托下，顯得格外亮眼。近日，江蘇好收成集團有限公司設(shè)計的大米包裝盒為江蘇興化荻垛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)園區(qū)“好收成”水稻基地的大米穿上了“新衣”。

今年4月，好收成公司與興化市荻垛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)園共建130畝“好收成”優(yōu)質(zhì)水稻種植基地，并由農(nóng)業(yè)園區(qū)三強糧食種植合作社按照“好收成”綠色種植技術(shù)規(guī)程種植。根據(jù)協(xié)議，好收成公司將在市場價基礎(chǔ)上加價20%收購基地稻谷。

“讓農(nóng)業(yè)園區(qū)種出中高端稻米，然后賣出匹配的價錢，實現(xiàn)高品質(zhì)、高效益，再示范帶動全鎮(zhèn)5萬多畝糧食種植效益提升?！陛抖怄?zhèn)人大主席朱晨如是說。

江蘇興化荻垛鎮(zhèn)有糧食種植面積5萬多畝。早在10年前，該鎮(zhèn)就規(guī)劃建設(shè)農(nóng)業(yè)園區(qū)，目前農(nóng)業(yè)園區(qū)面積1.5萬畝，其中核心區(qū)7000畝，2016年獲得泰州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)認定。近幾年來，在實施農(nóng)業(yè)園區(qū)高標準農(nóng)田全覆蓋的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)了全鎮(zhèn)農(nóng)田高標準農(nóng)田全覆蓋。

如何實現(xiàn)糧食種植高品質(zhì)、高效益？荻垛鎮(zhèn)給出了明確路徑：生產(chǎn)綠色化、產(chǎn)品品牌化、加工精細化。

為推動綠色生產(chǎn)，荻垛鎮(zhèn)實施“稻鴨萍”共作的水稻生產(chǎn)模式。其中，水稻生產(chǎn)全過程，不施化肥、不打農(nóng)藥。不久之后，這種綠色種植模式便在全鎮(zhèn)復制。截至目前，荻垛鎮(zhèn)實行“稻鴨萍”合作模式的合作社和家庭農(nóng)場有5家，面積共1100多畝，其中600多畝獲得有機農(nóng)產(chǎn)品認證。和平米業(yè)合作社探索出更趨完善的“稻鴨萍共作”模式，實行一季水稻兩茬鴨。據(jù)悉，傳統(tǒng)的“稻鴨萍”模式，在水稻成熟期，須將成鴨趕出稻田，以避免成鴨吃食稻谷，而此時的成鴨并沒有成熟，還需圈養(yǎng)到塘里一個月左右“育熟”。而當?shù)厮茝V的“稻鴨萍”模式，由于是休耕的稻田，秧插得較早，鴨也投田較早，所以在水稻孕穗階段，鴨已趨于成熟，此時淘汰掉成鴨，投養(yǎng)新的雛鴨，既可代替成鴨繼續(xù)發(fā)揮作用，又避免雛鴨吃稻穗，增加了一茬成鴨的收入。

人民網(wǎng)獲悉，荻垛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)園區(qū)是“中高端優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)技術(shù)集成與推廣”示范基地，其產(chǎn)業(yè)技術(shù)是2019年至2022年全國農(nóng)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣計劃試點項目，由揚州大學牽頭、張洪程院士具體負責。通過推行減肥（化肥）增效、綠色防控種植方式，使該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)園區(qū)綠色認證全覆蓋。農(nóng)業(yè)園區(qū)1.5萬畝種植面積，全面實行組織化、規(guī)模化經(jīng)營，目前農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)共有76家經(jīng)營主體。

為放大綠色經(jīng)濟效益，農(nóng)業(yè)園區(qū)創(chuàng)建“水鄉(xiāng)老農(nóng)”“ 心連香”“ 鍋底洼”等12個農(nóng)產(chǎn)品品牌。培植和平米業(yè)稻米深加工企業(yè)，配套農(nóng)業(yè)園區(qū)和全鎮(zhèn)綠色稻谷收購、稻米加工服務(wù)。去年，和平米業(yè)公司投資3000多萬元，淘汰了原全自動碾米生產(chǎn)線，上馬智能化低溫低碎低耗能碾米生產(chǎn)線，年加工稻谷量達10萬噸。同時，針對銷售商長期保鮮的代包裝要求，該公司又在原“大包裝”機械包裝線上，新上了智能包裝車間，上馬精細化智能包裝生產(chǎn)線。精細化生產(chǎn)大米打開了江浙滬市場，提高了大米附加值，公司與農(nóng)場、種植大戶共享紅利。近幾年，該公司收購農(nóng)業(yè)園區(qū)稻谷，每斤高于市場價0.05—0.1元。此外，農(nóng)業(yè)園區(qū)還支持竹祥糧食種植專用合作社、友峰糧食種植家庭農(nóng)場兩個糧食烘干收儲項目，配套稻谷深加工企業(yè)。目前，農(nóng)業(yè)園區(qū)已經(jīng)輻射全鎮(zhèn)與周邊大垛、戴南及陶莊約10 萬畝糧食生產(chǎn)基地。

“農(nóng)業(yè)園區(qū)的示范作用越來越突出，高質(zhì)糧食的經(jīng)濟效益將越來越明顯?！敝斐空f，在上級的項目支持下，投資650萬元的荻垛農(nóng)業(yè)園區(qū)綜合大樓正式啟動建設(shè)，屆時，農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)科技超市等服務(wù)機構(gòu)將入駐，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供全方位服務(wù)。(陳兆生 何曉雯 顧日升 張玉峰)

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