1月19日，南京召開2022年保障群眾過好春節(jié)系列新聞發(fā)布會。記者從會上獲悉，針對春節(jié)消費市場供需兩旺、交易活躍的特點，全市商務(wù)系統(tǒng)統(tǒng)籌謀劃、多措并舉，加強產(chǎn)銷銜接，強化貨源組織，豐富市民“菜籃子”，全力做好春節(jié)期間“菜籃子”市場供應(yīng)，保障全市人民度過歡樂祥和的新春佳節(jié)。

南京現(xiàn)有肉類庫存4.7萬噸，蔬菜商業(yè)庫存1.5萬噸

日前，我市印發(fā)《關(guān)于切實做好2022年元旦春節(jié)期間“菜籃子”市場供應(yīng)工作的通知》，形成市區(qū)聯(lián)動工作機制。

市商務(wù)局副局長富寧宏介紹，市商務(wù)局積極指導全市重點流通企業(yè)加強產(chǎn)銷對接，拓寬供應(yīng)渠道，有效鎖定貨源，確保春節(jié)期間市場供應(yīng)平穩(wěn)有序。

南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心、天印山市場等批發(fā)企業(yè)將按需組織發(fā)貨；蘇果、永輝、盒馬等超市企業(yè)加大向門店配送生鮮、速凍產(chǎn)品的力度，蘇果超市已落實價值10億元的肉、菜、蛋、水果等商品貨源。

南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心經(jīng)濟發(fā)展部主任謝明介紹，中心通過與南京都市圈、海南、福建等地的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)政府、企業(yè)、經(jīng)銷商戶30余家對接，進一步組織落實貨源，保障節(jié)日期間貨源供給充足，現(xiàn)蔬菜市場每日到貨量2700噸，各類蔬菜現(xiàn)場庫存量超1200噸。春節(jié)假期，預計每天到貨量1500噸，能滿足市場日常供給。

據(jù)統(tǒng)計，1月份以來，蘇食、天環(huán)、潤恒等14家重點肉類流通企業(yè)豬肉日均上市量480噸，市場供應(yīng)充足。

我市現(xiàn)有肉類庫存4.7萬噸，正常情況下可保障供應(yīng)60天；蔬菜商業(yè)庫存1.5萬噸，可保障5天的供應(yīng)量；雞蛋庫存3000噸，可保障7天的供應(yīng)量。

首批172家農(nóng)貿(mào)市場春節(jié)不歇業(yè)不打烊

今年，留寧過年人數(shù)較往年可能有所增加。富寧宏介紹，為保障“菜籃子”供應(yīng)渠道暢通，確保市場供應(yīng)不出現(xiàn)斷檔脫銷情況，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心眾彩市場充分發(fā)揮公益性農(nóng)批市場的作用，節(jié)日期間不休市不歇業(yè)；天環(huán)冷凍品批發(fā)市場初三起保持正常發(fā)貨，保障市場供應(yīng)穩(wěn)定。

國有和集體農(nóng)貿(mào)市場在節(jié)日期間持續(xù)經(jīng)營，部分民營農(nóng)貿(mào)市場開門營業(yè)，保持合理的生鮮攤位營業(yè)率。截至目前，我市已有首批172家農(nóng)貿(mào)市場在春節(jié)假期不歇業(yè)不打烊。蘇果、盒馬等14家品牌連鎖超市、便利店共1480個門店正常營業(yè)，各大型連鎖超市適當增加生鮮及冷凍產(chǎn)品配貨頻率。

記者了解到，為讓市民吃好年夜飯，市商務(wù)局聯(lián)合南京餐飲商會共同舉辦“新年·新春·新味道”年夜飯共享共品活動。目前已有40多家品牌餐飲企業(yè)、近300家門店參與活動，陸續(xù)推出不同品種、不同價位、滿足不同需求的堂食套餐、外帶年夜飯?zhí)撞秃托麓憾Y盒。所有參加年夜飯活動的餐飲企業(yè)將在春節(jié)期間繼續(xù)營業(yè)。

建立104家保供企業(yè)名錄庫，明確96個應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點

富寧宏介紹，全市建立104家重點“菜籃子”保供企業(yè)名錄庫，明確96個應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點，確保各區(qū)現(xiàn)有的“4+4” 應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)（4個連鎖超市生鮮門店+4個重點農(nóng)貿(mào)市場）能夠在必要時調(diào)運配送足量、安全的農(nóng)副產(chǎn)品，形成完善的“市區(qū)聯(lián)動、政企互動、反應(yīng)迅速”的生活必需品保供體系。

我市做好肉菜等生活必需品的應(yīng)急保供準備，保證4500噸儲備凍豬肉和13000噸儲備蔬菜如實在庫、在田，做好日常儲備管理。如春節(jié)期間出現(xiàn)突發(fā)情況，商務(wù)部門將根據(jù)市場動態(tài)和統(tǒng)一部署，隨時組織儲備投放。

針對南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心各類交易進入高峰期，車流量和人流量劇增的情況，市商務(wù)局指導市場完善應(yīng)急預案，選定應(yīng)急交易場所，擬定入場商戶名單，做好應(yīng)急轉(zhuǎn)場交易準備，確保節(jié)日期間市場供應(yīng)正常。

謝明介紹，南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心已落實應(yīng)急保供蔬菜儲備13000噸，其中在庫儲備3000噸，在田儲備10000噸，可保障應(yīng)急情況下南京市5—7天供給。中心建立了24小時值班制度，時刻關(guān)注國際、國內(nèi)疫情進展、全國天氣變化，做好市場內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品交易監(jiān)測，及時為供應(yīng)商、經(jīng)銷商、采購商提供農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息，確保在應(yīng)急狀態(tài)下隨時采取措施應(yīng)對，保障大宗農(nóng)產(chǎn)品不斷檔、不脫銷。

富寧宏表示，將持續(xù)做好生活必需品市場監(jiān)測，掌握南京農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心等重點流通企業(yè)以及進香河、科巷等重點農(nóng)貿(mào)市場蔬菜、肉類、水產(chǎn)等產(chǎn)品的市場供應(yīng)和價格動態(tài)，及時了解蘇果、盒馬、永輝等超市生活必需品市場供應(yīng)情況，加強市場趨勢分析和預警預測。此外，在做好春節(jié)期間市場供應(yīng)的同時，全市商務(wù)部門還將嚴格落實常態(tài)化疫情防控要求，努力把疫情防控的各項措施抓緊抓實抓到位，確保廣大市民平安過年。（黃琳燕）

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