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徐州:加貨量減中間環(huán)節(jié) 讓群眾拎穩(wěn)“菜籃子”

2021年11月15日14:49 | 來源:徐州日報
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原標(biāo)題:讓群眾拎穩(wěn)“菜籃子”

進(jìn)入11月以來,我市蔬菜產(chǎn)能逐步恢復(fù),蔬菜價格穩(wěn)中有降。(徐報融媒記者 車佳 攝)

自10月份以來,市場上菜價、肉價明顯上漲,讓大家對“菜籃子”的情況更加關(guān)注。到底是什么原因造成價格波動?目前,蔬菜、肉類價格到底如何?近日,徐報融媒記者深入市場一探究竟。

價格普降 葉菜每斤降至5元以下

11月11日,記者走進(jìn)徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場看到,各類瓜果蔬菜滿滿當(dāng)當(dāng)、供應(yīng)充足,不少市民在采購菜品。

據(jù)了解,進(jìn)入11月以來,蔬菜批發(fā)價格降幅明顯,較前段時間已經(jīng)出現(xiàn)了回落的趨勢。“現(xiàn)在這個價格已經(jīng)好多了!前幾天的蔬菜實在是太貴了。以前從來沒有見過這么貴的胡蘿卜。”市民彭阿姨說道。

“由于前段時間菜價猛漲,今天也不想多買,夠吃就行了。”購買芹菜、大白菜、青菜等蔬菜的吳先生也表示這兩天的菜價更能接受。

記者走訪多處市場發(fā)現(xiàn),相比上個月最貴的時候,現(xiàn)在有些葉菜的價格甚至在“打?qū)φ邸薄?/p>

一位蔬菜攤主告訴記者,雖然最近雨雪較多,但現(xiàn)在本地蔬菜已經(jīng)上市,農(nóng)戶直接供應(yīng),整體價格便宜了不少。

蔬菜批發(fā)價下降的情況在葉菜類中表現(xiàn)最為明顯。芹菜上月同期批發(fā)價格在4元/斤,目前批發(fā)價格在2元/斤左右;菠菜的批發(fā)價格由上月7元/斤降至3元/斤,香菜的批發(fā)價格由9元/斤降至4元/斤,價格整整降了一半。除此之外,其他蔬菜整體以降為主,每斤降幅平均在0.3元左右。

菜價上漲 氣溫、運輸?shù)仁侵饕?/strong>

10月初,全國大多數(shù)蔬菜主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量下降,導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)偏緊,菜價上漲。隨著本地蔬菜的上市,蔬菜市場供應(yīng)量日漸充足,蔬菜價格出現(xiàn)回落。

據(jù)悉,天氣條件是本次蔬菜價格上漲的最主要原因。“強降水不僅導(dǎo)致葉類蔬菜產(chǎn)量減少,還會導(dǎo)致收購困難、運輸困難等情況。”一位商戶告訴記者。徐州市場上的蔬菜主要來自山東、海南、內(nèi)蒙、東北等地,這些蔬菜產(chǎn)地之前遭受強降雨,又因路途遙遠(yuǎn)造成運輸成本增加。同時,隨著近期冷空氣的到來,我市氣溫下降,各種蔬菜生長緩慢,推遲了蔬菜的上市時間,導(dǎo)致市場上蔬菜供不應(yīng)求,最終造成蔬菜價格一路飆升。

保障供應(yīng) 穩(wěn)住市民“菜籃子

進(jìn)入11月以來,晴朗天氣增多,氣溫有所回暖,影響蔬菜價格上漲的臨時性因素也在逐漸消除,蔬菜產(chǎn)能逐步恢復(fù),蔬菜價格穩(wěn)中有降。

我市各大市場發(fā)揮流通主渠道的作用,通過客戶資源優(yōu)勢和市場集聚優(yōu)勢,加大蔬菜品類及到貨量的調(diào)配力度,引導(dǎo)業(yè)戶提高到貨量,同時鼓勵業(yè)戶主動走入田間地頭收購蔬菜,減少中間環(huán)節(jié),穩(wěn)供保價,切實保障“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供給。

下一步,我市將進(jìn)一步跟蹤蔬菜、肉類等生活必需品價格漲幅情況,通過監(jiān)測交易及價格異常現(xiàn)象,對蔬菜價格漲幅比較大的品種,多渠道增加市場到貨量,平抑價格,以保障市民的日常食品供給。(徐報融媒記者 張亞軒 見習(xí)記者 韓瑋)

(責(zé)編:周夢嬌、張妍)

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