本報訊 （甘正新 朱新法） 10月16日是第41個世界糧食日，省糧食和物資儲備局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省教育廳、省科技廳、省婦聯(lián)在無錫市共同舉辦世界糧食日宣傳活動，呼吁全社會關注糧食安全問題，營造全民“節(jié)約糧食、從我做起”的良好氛圍。

　　省糧食和物資儲備局局長夏春勝說，江蘇是糧食生產(chǎn)大省，也是糧食消費大省，由于耕地和水資源及環(huán)境等約束趨緊，糧食產(chǎn)能幾近飽和，保護耕地和保障發(fā)展的矛盾會越來越突出，依靠擴大糧食種植面積實現(xiàn)增產(chǎn)的空間十分有限，糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)難度越來越大。

　　減少損耗是保障糧食安全的重要途徑。糧食成熟后要經(jīng)過收獲、運輸、儲存、加工、流通等諸多環(huán)節(jié)，才能到達消費者餐桌，任何一個環(huán)節(jié)的“跑冒滴漏”都會造成損失浪費，杜絕糧食浪費不僅關乎道德和文明，更與保障糧食安全息息相關。

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