第二十一屆中國·高淳固城湖螃蟹節(jié)9月17日正式開幕。傅志偉攝

人民網(wǎng)南京9月17日電 （顧姝姝）稻熟天下足，菊黃秋蟹肥。9月17日上午，第二十一屆中國·高淳固城湖螃蟹節(jié)在固城湖水慢城正式開幕，這標(biāo)志著在接下來兩個(gè)多月的時(shí)間里，南京高淳將為遠(yuǎn)道而來的客人奉上一份集美食、旅游、招商為一體的盛筵。

敲響豐收 開幕式好戲迭出

“2021年中國·高淳固城湖螃蟹上市嘍！”當(dāng)天，全國人大代表、江蘇固城湖青松水產(chǎn)專業(yè)合作聯(lián)社黨委書記、理事長邢青松和南京固城湖螃蟹市場總經(jīng)理史劍濤共同敲響了2021年固城湖螃蟹上市的鑼聲。

現(xiàn)場大屏幕里可以連線看到，高淳國家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的螃蟹基地里一只只螃蟹體態(tài)飽滿、青背白肚，即將“爬”向全國各地；南京固城湖螃蟹市場里，忙碌的商戶向八方來客分享蟹農(nóng)們豐收的喜悅。

開幕式現(xiàn)場邀請了五位高淳螃蟹產(chǎn)業(yè)鏈上的“新蟹人”，揭開固城湖螃蟹高品質(zhì)的“密碼”，讓大家看到產(chǎn)業(yè)富民的“高淳模式”。值得一提的是，三位非遺推介人也來到了開幕式，高淳五猖、高淳羽毛扇制作、高淳糕等高淳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一展魅力，引得觀眾們“點(diǎn)贊”連連。

“鉗”住經(jīng)濟(jì) 螃蟹市場繁榮向前

每年秋天，固城湖螃蟹的上市儀式都備受關(guān)注，因?yàn)樗�不光關(guān)系到豐收的成色、關(guān)系到蟹農(nóng)們一年的辛勞收獲，更承擔(dān)著推動(dòng)螃蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)繁榮向前的責(zé)任。

一入高淳蟹滿席，一口米酒唇留香。被譽(yù)為“江南圣地、魚米之鄉(xiāng)”的高淳，是我國螃蟹（河蟹）養(yǎng)殖六大原產(chǎn)地之一，產(chǎn)出的固城湖螃蟹青背白肚、金爪黃毛，具有“肥、大、腥、鮮、甜、綠、早、靚”八大特征。據(jù)悉，高淳的螃蟹養(yǎng)殖面積連續(xù)十八年穩(wěn)定在20萬畝以上，2020年12月更是創(chuàng)建成為全國首個(gè)以螃蟹養(yǎng)殖為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的國家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，以螃蟹為主的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已成為高淳最為重要的富民產(chǎn)業(yè)和最具特色的地標(biāo)產(chǎn)業(yè)。今年，全區(qū)螃蟹養(yǎng)殖面積達(dá)21.2萬畝，放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)蟹種2億只，平均畝放950只，規(guī)格質(zhì)量明顯好于往年，總產(chǎn)量可達(dá)1800萬公斤。下一步，高淳也將不斷鞏固和強(qiáng)化固城湖螃蟹在中華絨螯蟹中的原種地位，全力打造具有高淳特色的高質(zhì)量都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

一業(yè)興而百業(yè)旺。高淳螃蟹產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展不僅帶來民富，也極大提高了高淳的知名度，促進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。開幕式當(dāng)天上午舉行的第二十一屆中國·高淳固城湖螃蟹節(jié)重點(diǎn)項(xiàng)目開工儀式上，江蘇華玻電子玻璃研發(fā)生產(chǎn)、江蘇濟(jì)高祥镕快速檢測試劑生產(chǎn)、域見慢城三條壟旅游度假等代表高淳產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展方向的21個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目將先后開工建設(shè)，竣工投產(chǎn)達(dá)效后，預(yù)計(jì)將新增年?duì)I業(yè)收入161.05億元、利稅15.38億元、提供就業(yè)崗位6000多個(gè)。開幕式當(dāng)天下午舉行的第二十一屆中國·高淳固城湖螃蟹節(jié)投資環(huán)境推介暨重大項(xiàng)目集中簽約儀式上，共匯集了新醫(yī)藥與生命健康產(chǎn)業(yè)鏈、高端裝備制造產(chǎn)業(yè)鏈、汽車零部件產(chǎn)業(yè)鏈、新材料產(chǎn)業(yè)鏈等方面的57個(gè)項(xiàng)目簽約，總投資額超330億元。

“橫”跨國際 以蟹為媒擦亮名片

“我們把固城湖的螃蟹銷到了全國各地，銷到了咱中國的香港和臺(tái)灣！”開幕式上，“新蟹人”之一熊偉偉高興地說。這份喜悅，為高淳無數(shù)螃蟹養(yǎng)殖戶所共享。

螃蟹“上岸”，產(chǎn)業(yè)“升級(jí)”。螃蟹節(jié)期間，高淳還將赴深圳舉辦2021年南京高淳高端裝備制造、醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)（深圳）推介會(huì)，并與日本東京云上連線，舉辦2021年南京醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)園云溪醫(yī)谷（日本）線上招商推介會(huì)，推動(dòng)高淳區(qū)在高端裝備制造產(chǎn)業(yè)鏈、新醫(yī)藥和生命健康產(chǎn)業(yè)鏈上的對(duì)外合作與交流。

固城湖大螃蟹是一張高淳人合力打造的“金名片”，這張“金名片”背后，是一條充滿了“高淳智慧”的螃蟹產(chǎn)業(yè)鏈、一條提質(zhì)增效的“技術(shù)鏈”，也是一根為民惠民的“幸福鏈”。本屆螃蟹節(jié)分為“2021中國農(nóng)民豐收節(jié)暨第二十一屆中國·高淳固城湖螃蟹節(jié)開幕式”和“豐收中國萬里行——走進(jìn)南京高淳大型直播活動(dòng)”兩大部分，采取“線上+線下”的模式進(jìn)行，將設(shè)水慢城主會(huì)場和螃蟹市場、特色景點(diǎn)及鄉(xiāng)村民宿等多個(gè)直播點(diǎn)，國際慢城馬拉松賽、慢城瑜伽露營節(jié)、民俗活動(dòng)展演、全“蟹”出擊品蟹宴等眾多活動(dòng)也將相繼展開。

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