今年以來(lái)，豬肉價(jià)格呈現(xiàn)逐月下降的趨勢(shì)。部分地區(qū)目前的銷售價(jià)格甚至下降到了2016年的水平。造成豬肉價(jià)格持續(xù)下降的原因又是什么？來(lái)看記者在南京市場(chǎng)的走訪。

【各品類價(jià)格均下降 最高降幅達(dá)60%】

在南京最大的肉品批發(fā)市場(chǎng)——潤(rùn)恒肉類交易市場(chǎng)，記者看到，這里的豬肉品類多達(dá)數(shù)十種。工作人員介紹，白條豬肉批發(fā)價(jià)格已經(jīng)從今年年初的每斤23元左右下降到目前每斤10元左右，其他豬肉品類價(jià)格也都出現(xiàn)了下調(diào)。

經(jīng)營(yíng)戶彭師傅說(shuō)：“五花肉上半年是22到24元一斤，現(xiàn)在就12元一斤；前腿肉現(xiàn)在9到10元一斤。上半年19到20元一斤；肋條肉之前是35元一斤，現(xiàn)在是28到30元一斤。”

南京市民魯先生說(shuō)：“我們是做早餐的，做一些肉絲都是用的豬頸肉。價(jià)格今天是12元一斤。上半年我來(lái)買(mǎi)的時(shí)候應(yīng)該是20多元一斤。”

蘇果超市南京清涼門(mén)店的工作人員告訴記者，豬肉價(jià)格下降，市民采購(gòu)也有所增加。為了保障中秋及國(guó)慶期間的貨源供應(yīng)，物流及倉(cāng)儲(chǔ)等部門(mén)也提前做好了準(zhǔn)備。

蘇果超市南京清涼門(mén)店肉水產(chǎn)部經(jīng)理柏文學(xué)說(shuō)：“我們?cè)诠�司的大力支持下，從大倉(cāng)進(jìn)行配貨送到門(mén)店。目前，豬肉各品類價(jià)格比前幾天要下降20到30%。”

【供應(yīng)量大 需求及采購(gòu)量小是主因】

江蘇臺(tái)記者沈燦說(shuō)：“通過(guò)走訪南京市內(nèi)多家超市及肉品批發(fā)市場(chǎng)，我們了解到近期的豬肉價(jià)格呈現(xiàn)不小的降幅，有的甚至能達(dá)到60%以上。經(jīng)營(yíng)戶告訴我們，之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，主要是由于今年國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)供大于求。”

潤(rùn)恒集團(tuán)食品安全負(fù)責(zé)人夏信亮說(shuō)：“供應(yīng)商供應(yīng)量比較大，市場(chǎng)的需求量相對(duì)比較小，導(dǎo)致價(jià)格下降。還有一個(gè)就是疫情的原因，居家的人比較多，導(dǎo)致出來(lái)采購(gòu)的人比較少。”

記者從江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，下一步，相關(guān)部門(mén)將按照“穩(wěn)種豬、穩(wěn)規(guī)模、穩(wěn)大縣”的要求，切實(shí)穩(wěn)定生豬產(chǎn)能，認(rèn)真落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部門(mén)《關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將會(huì)同省發(fā)改委、省財(cái)政廳等相關(guān)部門(mén)，研究制定江蘇的實(shí)施意見(jiàn)，穩(wěn)定財(cái)政、金融、環(huán)保等長(zhǎng)效性支持政策，建立生豬生產(chǎn)逆周期調(diào)控機(jī)制，促進(jìn)生豬產(chǎn)能保持合理水平，保障百姓菜籃子的供給。

（沈燦 吳紅鯨 報(bào)道）

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