人民網(wǎng)揚(yáng)州4月29日電 （張玉峰）為深入貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，統(tǒng)籌做好疫情防控和餐飲業(yè)發(fā)展，商務(wù)部會(huì)同人力資源社會(huì)保障部、文化和旅游部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門組織開展2021年“中華美食薈”活動(dòng)，于4月29日晚在揚(yáng)州正式啟動(dòng)。

根據(jù)江蘇省委省政府?dāng)U消費(fèi)工作部署，按照商務(wù)部“中華美食薈+地方特色活動(dòng)”的工作要求，為推動(dòng)江蘇省餐飲消費(fèi)穩(wěn)定恢復(fù)，結(jié)合年度促消費(fèi)工作安排，根據(jù)“政府引導(dǎo)、以點(diǎn)帶面、條線協(xié)同、協(xié)企參與、惠民利企、安全健康”的原則，省商務(wù)廳同步組織開展“江蘇味道”餐飲促消費(fèi)系列活動(dòng)，并與“中華美食薈”一同啟動(dòng)。

2019年，揚(yáng)州被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)為繼成都、順德、澳門之后中國(guó)第4個(gè)世界美食之都。選擇揚(yáng)州作中華美食薈啟動(dòng)地點(diǎn)，也是借力“世界美食之都”平臺(tái)，讓中華美食享譽(yù)世界。啟動(dòng)儀式主要呈現(xiàn)揚(yáng)州篇、江蘇篇、全國(guó)篇三個(gè)層次，包含品美食、看美景、賞美“文”三塊內(nèi)容。

據(jù)悉，“中華美食薈”活動(dòng)主題是“品鑒中華美食，樂享美好生活”，旨在提升餐飲消費(fèi)信心，釋放餐飲消費(fèi)潛力，擴(kuò)大餐飲市場(chǎng)規(guī)模，提高餐飲服務(wù)品質(zhì)，傳承中華優(yōu)秀餐飲文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全的消費(fèi)理念，為暢通國(guó)內(nèi)大循環(huán)的貢獻(xiàn)重要力量。“江蘇味道”餐飲促消費(fèi)活動(dòng)呼應(yīng)商務(wù)部中華美食薈主題活動(dòng)的同時(shí)，結(jié)合江蘇省“蘇新消費(fèi) 品質(zhì)生活”的工作要求，突出“江蘇味道 品味生活”。