圖為吳志松在收集鵝蛋。人民網(wǎng)馬曉波攝

“老吳，飼料價(jià)格不停漲，鵝肉蛋價(jià)卻在跌，這一波行情不好受吧�！�

“嗨，定春，搞養(yǎng)殖這么多年，什么風(fēng)浪沒見過。我有我的定心丸�！�

對話的吳志松與殷定春相識已有12年。老吳在蘇南宜興做種鵝養(yǎng)殖，殷定春在蘇北淮安做飼料生意，后者長期為老吳供應(yīng)鵝苗的預(yù)混料。多年的合作，也讓他們成為了無話不談的朋友。

今年以來，新冠疫情對餐飲業(yè)造成不小的沖擊，養(yǎng)鵝的吳志松受到的影響確實(shí)不小。11月18日，殷定春特意起了個大早，驅(qū)車4小時來到宜興楊巷鎮(zhèn)探望。一是看能不能幫上什么忙，二也想探探老朋友的定心丸究竟是什么。

吳志松父輩靠養(yǎng)殖起家，當(dāng)年就是出了名的萬元戶。生意到了吳志松手里，發(fā)展出了新路子，即先由他進(jìn)行種鵝養(yǎng)殖，鵝苗孵化后交給周邊農(nóng)戶來養(yǎng)，養(yǎng)大后再從農(nóng)戶手中收購生鵝。不管是供應(yīng)鵝蛋、鵝苗、老鵝，吳志松都有賺頭。自己創(chuàng)收也帶動了周邊農(nóng)戶致富，這使得他在當(dāng)?shù)刳A得口碑的同時，規(guī)模也是越做越大。經(jīng)過多年發(fā)展，吳志松的孵化場從最初80平米擴(kuò)張到300多平米，養(yǎng)殖場面積更是擴(kuò)張了13倍，目前占地4000多平米。

“經(jīng)過這次疫情，我明顯感受到了單做養(yǎng)殖，風(fēng)險(xiǎn)還是較大。而且大部分利潤被中間商拿走了，長遠(yuǎn)來看還得考慮做深加工。”原來，種鵝養(yǎng)殖周期較長，飼養(yǎng)到250天左右，種鵝才會產(chǎn)蛋，從孵化到長成老鵝更是需要500天時間。吳志松說，餐飲行情不好直接影響老鵝生意，鵝苗、鵝蛋生意帶著都受牽連；加之豆粕、玉米漲價(jià)，飼料成本上漲1/3，養(yǎng)殖的1萬多只鵝一天就能吃掉3000多塊錢成本。“這在行業(yè)內(nèi)也不是啥秘密，你越急著出手，中間商越是壓價(jià)。要是自己能加工、儲存，風(fēng)險(xiǎn)會變小很多�！眳侵舅烧f。

除了遠(yuǎn)慮，還有近憂。錢都“長”在鵝身上，現(xiàn)金流豈不是很緊張？吳志松坦言，不管是賤賣或者繼續(xù)養(yǎng)殖，手頭缺錢確實(shí)會成問題。不過早在2018年，他也遇到過一次危機(jī)。當(dāng)時，地方環(huán)保要求趨嚴(yán)，治污設(shè)備必須提檔升級，隨著養(yǎng)殖事業(yè)蒸蒸日上，廠房基建也有擴(kuò)張需求，養(yǎng)殖行業(yè)長久存在的融資難問題著實(shí)讓他一陣頭疼。

“我們當(dāng)時已經(jīng)是楊巷鎮(zhèn)規(guī)模最大的種鵝養(yǎng)殖場和優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)主體，通過鎮(zhèn)政府推薦，郵儲銀行宜興市桃溪支行主動上門對接，為我們提供127萬元‘省農(nóng)擔(dān)’貸款資金支持，算是幫我們度過了難關(guān)。有這一筆5年授信的貸款，等于這5年內(nèi)我手頭一直有著100多萬元的后備流動資金，隨時都能取出來解決燃眉之急。”吳志松說。

殷定春心下明了：這就是老吳說的“定心丸”。見老友近憂遠(yuǎn)慮都有對策，他此行返程踏實(shí)了許多。