今天(9月15日)中午,記者實(shí)地走訪了南京的一些酒店餐館,發(fā)現(xiàn)晚餐包間最低消費(fèi)普遍存在,而中餐則自由度相對(duì)較高,但是,即便是由客人自己點(diǎn)餐,浪費(fèi)現(xiàn)象依然存在。
今天中午,記者以訂餐為由走訪了南京的幾家酒店,只要是定包間,服務(wù)員都明確表示,必須要有最低消費(fèi)。"像我們這邊人均200以上,就是大概一桌2000。”
不過(guò),因?yàn)橹形绲目腿讼鄬?duì)較少,包間比較富余,酒店方面隨后也表示,如果是定午餐,包間內(nèi)也可以不設(shè)最低消費(fèi)由顧客自由點(diǎn)菜。記者一行6人隨后選擇了其中一個(gè)包間,點(diǎn)菜過(guò)程中,服務(wù)員并不刻意提醒幾個(gè)菜夠吃。另外,記者發(fā)現(xiàn),這家酒店有一些家常菜在菜單上并沒(méi)有顯示,而這些菜的價(jià)格相對(duì)比較便宜。
記者隨后點(diǎn)了五菜一湯加一個(gè)點(diǎn)心,6個(gè)人全部吃完,已經(jīng)感覺(jué)很撐了。但是,在其他包間,我們發(fā)現(xiàn),因?yàn)榉⻊?wù)員點(diǎn)菜不提醒,客人不小心點(diǎn)多了,最后剩菜還是比較多的。
不僅是包間,酒店大廳的浪費(fèi)現(xiàn)象也不少,瞧,這一桌客人剛離開(kāi),兩個(gè)人有四個(gè)菜都只吃了一半左右,剩下的就只有倒掉了。而隔壁一桌則非常自覺(jué),剩下的菜全部叫服務(wù)員打包。
(來(lái)源:江蘇廣電融媒體新聞中心/錢進(jìn) 編輯/國(guó)正)